Ghislaine Arabian LES PETITES SORCIÈRES | Christophe Aribert MAISON ARIBERT | Pascal Barbot ASTRANCE | Maxime Bonnabry Duval REFETTORIO | Massimo Bottura OSTERIA FRANCESCANA | Sébastien Bras LE SUQUET | Benjamin Brial LUTETIA | Boris Campanella HÔTEL DE CRILLON | Mauro Colagreco MIRAZUR | Fabrizio Cosso EATALY PARIS MARAIS | Alexandre et Céline Couillon LA MARINE | Sonia Ezgulian LES SARDINES FILANTES | Solène Gallard MINGWAY | Guillaume Goupil LE BAUDELAIRE | Bertrand Grébaut SEPTIME | Cédric Grolet CÉDRIC GROLET OPÉRA | Pierre Hermé PIERRE HERMÉ | Jean Imbert MAMIE | Flavia Vanessa Isla PATAGONIA SUCRÉE | JR | Guy Krenzer LENÔTRE | Alexandre Maigrot ERNEST | Mama Rebecca etMama Marina MEET MY MAMA | Grégory Marchand FRENCHIE | Régis Marcon RÉGIS ET JACQUES MARCON | Romain Meder PLAZA ATHÉNÉE | Tabata et Ludovic Mey LES APOTHICAIRES | Alessandra Montagne TEMPERO | Prune Nourry | Apollonia Poilâne POILÂNE | Olivier Roellinger LE COQUILLAGE | Romain Roudeau JUVENILES | Harouna Sow REFUGEE FOOD FESTIVAL | Anna Trattles et Alice Quillet TEN BELLES BREAD | Michel et César Troisgros LE BOIS SANS FEUILLES | Agnès et Rosalie Varda | Loïc Villemin TOYA